Les marchands

Il y a une chose que certains auraient parfois un peu trop tendance à oublier: le vin est fait pour être bu. Et avant tout pour être bu avec plaisir.
Et sauf à se limiter sectairement à une ou quelques régions, difficile de se faire un stock sans les professionnels. Les bons, bien sûr.

Une seule (toute petite) critique: c'est presque exclusivement français. L'avers de la médaille, c'est qu'en ne se dispersant pas, ils peuvent se concentrer sur le meilleur. Les critères sont simples: harmonie, élégance, plaisir.

Absoluvins A priori une approche fort semblable. Pas (encore) d'expérience personnelle.

Vins étonnants Tout est dans le nom. Pas encore d'expérience personnelle non plus.

Le Cercle Champenois (ex-Champagne-Avenue) Rien que du Champagne. Peut-être pas tout le Champagne. Peut-être pas…

Gestion de cave

OpenCellar La RVF n'a pas eu tort de classer Open Cellar au sommet. Efficace, convivial, local (c'est bien beau la toile, mais il y a des cas où on préfère avoir les données disponibles en permanence), version PDA synchronisable, partage en ligne pour qui veut, et surtout un développeur à l'écoute de ses utilisateurs. Un grand bravo à Matthieu Ducrocq. Plus que chaudement recommandé.

CellarTracker! Cellar management software and community tasting notes. Web only, which is not so good in my opinion, but managed by Eric LeVine, a great "control freak" in the most positive sense of the term. All references pass first through him, which ensures a high degree of accuracy, with hardly any errors or crazy duplicates in the wines (see ISWN below to get an idea of what the opposite approach can lead to).

Forums

fr.rec.boissons.vins des hauts et des bas, en fonction de qui est ou n'est pas actif (très calme ces derniers temps); mais la lecture d'un groupe usenet est de loin plus agréable que celle des listes (Yahoo et autres) accessibles uniquement par le butineur. Een van de beste deelnemers, zowel kwalitatief als (soms) kwantitatief, is zonder twijfel Christian Callec. Wijnkenner, wijnliefhebber, maar vooral wijngenieter, en iemand voor wie er geen heilige koeien bestaan. Ten zeerste aanbevolen.

(pour les non-néerlandophones) Et quand on mentionne frbv, on ne peut passer sous silence un de ses contributeurs les plus actifs (à conjuguer au passé, mais son site reste actif).

Liens

Château Loisel S'il n'en fallait qu'un, ce serait celui-là.

La planète-vin supporterait bien une petite mise à jour.
Il y en a beaucoup d'autres, bien sûr, mais avant d'avoir épuisé ces deux-ci, on se retrouve déjà un peu moins ignare.

Appellations

En chantier, mais il n'est jamais interdit d'aller y jeter un coup d'œil.

Cépages

The European Vitis Database Une synonymie très complète, avec maintenant des accents, et une recherche intégrée pour les noms de base et les synonymes.

vitis.org Moins technique, avec illustrations sur la page même. Les cépages moins connus ont maintenant été incorporés à la page principale.

The Super Gigantic Y2K Winegrape Glossary est un peu plus modeste que son titre ne le donnerait à penser. Quelques liens intéressants.

Inclassable


Un projet unique en son genre, dans le monde du vin en tout cas, dont le but est de fournir un système de référence unique, avec identification des domaines et des vins. Le tout couplé à un contenu qui se développe: caractéristiques des vins, notes de dégustation, etc. Pourrait être chaudement recommandé si son inconvénient majeur disparaissait, à savoir le plus total manque de rigueur dans l'encodage (pas de contrôle centralisé) qui résulte en un feu d'artifice de doublons et erreurs plus ou moins flagrantes (petit exemple).
Pour une interface, et se faire une idée des possibilités, voir warpa et woochi

 

Last update 2010-08-16