La FAQ de frc Les recettes vedettes, des compilations, des liens, indispensable (ne serait-ce que pour éviter d'être le millième à poser la même question).
Chef Simon Technique, matériel, recettes, tout est là. Un modèle. Le genre de prof qu'on a bien trop rarement.
À la carte Le site de Peter Hertzmann, un cuisinier amateur (¿?) passionné (et passionnant).
Last update 2007-12-16